La Pizza nel Stranero

La ricerca per trovare la miglior' pizzeria a Berlino è continua. Ci sono tante buone pizza in città ma una davvero convincente la mangio raramente. Adesso ho finalmente trovato il Stranero nel Wedding!

Eigentlich bin ich immer auf der Suche nach meiner Lieblingspizzeria in Berlin. Es gibt einige wirklich gute Pizzen hier, doch eine, die mich vollkommen überzeugt, esse ich selten. Deswegen bin ich so froh, das Stranero gefunden zu haben! In der Liebenwalder Straße im Wedding gibt es seit Oktober endlich meine liebste Pizza!

Neben den klassischen Pizzen, gibt es hier auch besondere, neue Beläge: Büffelmozzarella, Ricotta, Trüffelöl, Birne, Salsiccia oder Speck, zum Beispiel. Die vegane Pizza ist mit Kichererbsencreme und verschiedenem Gemüse belegt, die Pizza Stranero mit Provola affumicata und Salami. Dazu kann man ein günstiges frisch gezapftes Warsteiner bestellen.


Der Teig ist knusprig und gleichzeitig saftig. Er schmeckt so gut, dass er den Belag eigentlich nicht bräuchte. Die Kichererbsencreme ist schön mild und passt perfekt zum Radicchio darauf. Die Pizza Stranero ist würzig und herzhaft, die Provola harmoniert mit der Salami.

Die Pizzen hier sind schön dünn, sodass noch ein Dessert reinpasst. Der Calzone gefüllt mit Mascarpone und Erdbeeren oder Nutella ist genauso lecker, wie er klingt. Panamisu ist ein Mix aus Tiramisu und Panna Cotta - auch toll!

Auf der großen Tafel hinterm Tresen sind die Spuren der Eröffnung: Glückwünsche und persönliche Botschaften. Manche sind witzig, ich finde irgendwie, die beschriebene Tafel strahlt etwas Gemütliches aus. Die beiden Inhaber sind sehr sympatisch, wodurch auch die ganze Atmosphäre locker und entspannt ist.

 

Und es ist köstlich hier. Diese Pizza macht glücklich.

Ich kann nur sagen - geht ins Stranero, sobald ihr die Gelegenheit habt!

Stranero

Liebenwalder Straße 11

13347 Berlin

Täglich ab 17 Uhr geöffnet

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Kommentare: 2
  • #1

    Serena Abbondanza (Montag, 16 März 2015 08:55)

    Marianne, wie wunderschön! Und deine Beschreibungen erst! Was du mir für eine Berlin-Lust wieder gibst, kaum zu fassen. Hab ich Lust auf Pizza... Aber jetzt geh ich erstmal köstlich Chinesisch essen (schon in Berlin gefunden?).
    tanti baci cara mia

  • #2

    bamba (Freitag, 18 September 2015 11:50)

    Il pizzaiolo e Sud americano e laltro di bolzano fortunati di essere a berlino