Yarok - Syrisch aus Damaskus

Das ist mein Lieblings-Falafel-Laden.

In Berlin wimmelt es nur so von Falafel-Imbissen, meistens gibt es das Standard-Angebot: Schawarma, Falafel, Halloumi, Makali. Schmeckt auch immer alles - irgendwie.

Seit ich bei Yarok gegessen habe, weiß ich, wie Falafel auch schmecken können. Das Imbiss-Restaurant in der Torstraße ist immer gut besucht, dadurch ist alles frisch.

Würde ich dort um die Ecke wohnen, wäre ich jede Woche mindestens ein Mal dort!

Auch hier stehen die Klassiker auf der Karte, allerdings nach Rezepten aus Damaskus. Vielleicht ist das der Grund, warum es so viel besser schmeckt, als in anderen Läden, vielleicht sind die Köche auch einfach genial.

Mein Lieblings-Teller ist die Nummer 7, der fast alle Beilagen kombiniert: Hummus, Auberginen-Paste, Makali, Taboule und Cous Cous. Die letzten Beiden mag ich sonst nicht besonders, hier schmecken sie mir sehr gut. Ein grüner Salat mit frischer Minze kommt auch dazu, sowie eine scharfe Soße und ein Joghurt-Dip, der mit einer ganz besonders köstlichen Orangensauce getoppt ist. Diese passt perfekt zu den Falafel, die ich extra dazubestelle.

Knusprig, heiß, würzig - ich finde die Falafel hier perfekt. Auch das Gemüse ist nicht zu fettig und leicht bissfest, der Cous Cous hat keine bittere Note, sondern ist mild-aromatisch. Sowohl die Petersilie, als auch der Blattsalat sind sehr knackig und fein gewürzt. Ach ja, der Hummus ist auch gut, die Auberginen-Paste herb, aber nicht muffig.

Die Einrichtung ist warm und unkompliziert. Es kommen viele, um sich etwas im Brot oder zum Mitnehmen zu holen, dadurch ist es sehr lebendig, in Bewegung.

Auf großen Tellern kommen die Speisen. Was zunächst vielleicht nach zu viel aussieht, ist meiner Meinung nach genau die richtige Portionsgröße. Schön satt fühle ich mich danach immer, mit noch Platz für einen Dattelkuchen, zum Beispiel.

Die Preise sind sehr fair, für diese Qualität und Frische sogar günstig.


Ich komme gern immer wieder her, das Essen wird nicht langweilig.  Im Gegenteil - nach jedem Besuch bin ich begeisterter!

Yarok - Fine Syrian Food from Damascus

Torstraße 195

10115 Berlin

Täglich von 12 bis 24 Uhr geöffnet


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