Tianfuzius - chinesisch & vegetarisch

Ich habe da ein ganz wunderbares chinesisches Restaurant empfohlen bekommen! 

Tianfuzius heißt es, bietet vegetarische Szechuan-Küche und liegt direkt am Viktoria-Luise-Platz in Schöneberg.

Ich war dort und bin begeistert!

Eine große Karte mit vielen, interessanten Gerichten verzögert unser Bestellen erheblich. Die Entscheidung fällt diesmal besonders schwer, weil wir die meisten der angebotenen Speisen noch nie probiert haben und einen Teil der Zutaten gar nicht kennen. Beispielsweise haben sie ungewöhnliches Gemüse auf der Karte, wie Salatchrysanthemen oder gebratene Wintermelone.

Schließlich wählen wir einen Seetang-Salat und ein Tofupüree mit Frühlingszwiebeln als Vorspeisen. Meine Begleitung bestellt die Auberginen nach klassischer Art, ich den chinesischen Brokkoli in einer leichten Knoblauch-Soße als Hauptspeise. Dazu gibt es Reis.

Das Tofupüree überrascht uns. Zunächst ist der Geschmack recht gewöhnungsbedürftig und erinnert stark an Rühreier mit Schnittlauch. Doch nach ein paar Bissen finden wir es sehr lecker. Der Seetang-Salat ist anders als der nach japanischer Art und relativ säuerlich mariniert. Wir essen alles auf und stellen fest, dass die Vorspeisen schon ziemlich sättigend waren.

Genau wie die Vorspeisen, sind auch die Hauptspeisen wieder mit viel Detailliebe sehr stilvoll und edel angerichtet.

Schon am würzigen Geruch lässt sich erkennen, dass wir diese vermutlich auch aufessen werden. Sie toppen unseren ersten Gang und ich kann es nicht anders formulieren - sie schmecken beide köstlich! 

Die chinesischen Auberginen sind sehr fein abgeschmeckt und ihre Soße ist nicht zu fettig. Noch begeisterter bin ich von meinem Brokkoli, der eine bittere Note hat, was ich einfach liebe. Die Soße ist genau so, dass sie seinen Eigengeschmack unterstreicht und nicht übertüncht. Seit langem war ich nicht mit einem asiatischen Essen so rundum zufrieden gewesen.

Nach dem Essen habe ich mich sehr gut gefühlt. Da sie ohne Glutamat kochen, hatte ich keinen exzessiven Durst und mir ist die große Menge an nicht unbedingt alltäglichem Essen wunderbar bekommen.

Das Restaurant Tianfuzius ist ein chinesisches Lokal mit richtiger Wohlfühl-Einrichtung. Sehr geschmackvoll und gemütlich ist es, sodass man noch ewig bei einem Getränk sitzen kann. Sogar gute Weine bieten sie an.

Aufmerksamer, freundlicher Service, angenehme Atmosphäre und ein sehr gutes Preis-Leistung-Verhältnis - ab jetzt auf jeden Fall eines meiner Lieblingsrestaurants!

Tianfuzius

Regensburger Straße 1

10777 Berlin 

Montag bis Freitag 12-15.30 und 17.30-23 Uhr geöffnet

Samstag und Sonntag 12-23 Uhr geöffnet