Um die Ecke schauen lohnt sich. Das MINI Bistro liegt da, wo der Graefekiez gerade aufgehört beziehungsweise noch nicht angefangen hat: an der Urbanstraße in Kreuzberg.
Das Lokal vereint viele schöne Dinge des Lebens: Wein, italienisches Essen, gute Filme und Kunst. Wir sind wegen des Essens hier und weil wir die Räumlichkeiten noch von früher kennen. Dieses kleine, feine Bistro mit einem Tresenplatz, von dem man den perfekten Blick nach draußen hat, ist voller Charme und Gemütlichkeit.
Es gibt viel zu probieren. Das Mini bietet nämlich klassischen italienischen Aperitivo an: zu jedem Drink kommen ein paar selbstgemachte Kleinigkeiten, wie zum Beispiel Focaccia, Crostini oder Mini-Pizzen, die den Appetit anregen sollen.
Ein ebenso guter Einstieg in den Abend sind die "bruschette fighissime", (übersetzt so etwas wie "mega coole Bruschette"), die wir zu unserem Drink bestellen. Dünne, krosse Brotscheiben mit Kürbiscreme, Salsiccia und Salbei oder mit gebratenem Radicchio, Schafskäse und Apfel. Jede Woche gibt es andere Kreationen - und alle sind so köstlich, das kann man aus den Menüs rauslesen, die das Mini wöchentlich bei Instagram teilt. Köstlich finde ich auch unseren Drink, denn ich mag Bitteres sehr. Es ist Gin Rosa, ein ausgefeilter Aperitif aus einer Bar in Mailand, deren Betreiber Elena und Daniele, den Inhabern des Mini, exklusiv und einmalig auf der Welt erlaubt, den Drink bei sich in Kreuzberg zu servieren. Viele Berliner haben den Gin Rosa lieben gelernt und kommen dafür ins Mini.
Unbedingt probieren sollte man auch Elenas Brot. Sie bäckt es selbst, mit viel Zeit und Liebe und Aufwand und das schmeckt man. Bei Brot bin ich wirklich anspruchsvoll, doch mit diesem hier gelingt ihr ein wunderbares italienisches Weißbrot.
Ein Fleischgericht, eines mit Fisch und hausgemachte Pasta stehen auf dem kleinen Menu. Wir entscheiden uns für die Tagliatelle mit Ragù und den Salat aus frischem Rotkohl, Walnüssen und ricotta salata. Daniele empfiehlt uns zwei Glas Rotwein dazu, mit denen wir überaus zufrieden sind. Wein hat einen besonderen Stellenwert im Mini, denn Elena und Daniele sind Weinliebhaber, was das erlesene Weinsortiment im Wandregal bestätigt. Sie arbeiten nur mit kleinen italienischen Weingütern zusammen, hinter dessen Qualität sie vollkommen stehen können.
Statt einem Ragù auf Tomatenbasis, bekommen wir einen Teller voll dampfender Tagliatelle mit einem Berg Salsiccia obendrauf - die Urform des Ragùs quasi. Je puristischer, je einfacher, desto mehr mag ich etwas. Auch dieses Gericht ist wieder ein Beweis dafür, denn die bissfesten Tagliatelle zusammen mit der würzigen, so sehr nach Italien schmeckenden Salsiccia, harmonieren perfekt und keine Zutat verdeckt die andere. Ich mag diese Variante und freue mich, eine neue Adresse für gute italienische Pasta in Berlin gefunden zu haben.
Neben den Nudelgerichten, sollte man auch die Fleisch- und Fischgerichte von Elena probieren. Sie kombiniert die italienische Küche mit Elementen aus aller Welt und es entstehen feine Gerichte, die trotzdem noch irgendwie klassisch und vertraut sind. Sie kocht vorwiegend inspiriert durch die Küche Nord- und Mittelitaliens, weil die Zutaten dafür auch größtenteils in Deutschland wachsen. Denn regional soll es auch hier sein, und lokal, wobei Elena das sehr interessant interpretiert hat. Denn sie ist fasziniert von den wirklich lokalen Gerichten Italiens, also den traditionellen Speisen einzelner kleiner Städtchen oder Dörfer. Häufig haben diese ihre eigenen Rezepturen, die man außerhalb eines winzigen Umkreises nicht mehr finden wird. Genau diese alten Rezepte möchte sie wieder aufleben lassen. Ich bin begeistert von dieser Idee.
Das MINI heißt eigentlich MINI - WINE, FOOD & CULT MOVIES. Letzteres verrät, worum es den Inhabern des Lokals noch geht: Kult-Filme. Sie lieben Filme - das verraten hier auch viele Details wie Plakate, Fotos und Dekorationen rund um das Thema Film. Regelmäßig gibt es offene Filmabende mit gutem Wein bei einem angekündigtem oder einem Überraschungs-Film. Auch Supper Clubs und private Abendessen-Veranstaltungen, bei denen ein kultiger Film auf einer Leinwand geschaut werden kann, finden statt.
Ein Filmabend hier kann jedenfalls nur gemütlich werden. Die Größe des Lokals bewirkt, dass einem alle anderen Gäste irgendwie vertraut vorkommen, der Wein ist gut, das Essen sowieso und die Gastgeber herzlich und offen. Mal um die Ecke schauen lohnt sich unbedingt.
MINI - WINE, FOOD & CULT MOVIES
Urbanstraße 126, 10967 Berlin
Mittwoch bis Sonntag von 11 bis 23 Uhr geöffnet