Dakos in Berlin

Dakos ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte. Vor allem im Sommer, wenn die Tomaten gut schmecken. Oder in Griechenland, wo ich jeden Tag Dakos essen wollte. Für mich liegt die Perfektion der Speise ganz klar in ihrer Einfachheit: Gerstenzwieback, Feta, reife Tomaten, Oregano und gutes Olivenöl. Manchmal sind noch ein paar Kapern oder Oliven drauf.

 

In Griechenland aß ich die köstlichsten Dakos, doch auch in Berlin gibt es ein paar wenige Lokale, die diese Vorspeise aus Kreta anbieten. Deswegen hier mein Artikel zu den besten Adressen für Dakos in Berlin!

Myxa

Ich fange an mit dem Myxa in der Lenaustraße, weil das insgeheim meine Nummer 1 ist. So gut, wie sie aussehen, sind die Dakos hier, wenn nicht noch besser. Die perfekte Balance zwischen den Zutaten, hochwertiger Feta, die Tomaten so gut, wie es für Berlin möglich ist. Ich habe die starke Angewohnheit, Läden selten mehrmals zu besuchen, um so viele neue Adressen wie möglich ausprobieren zu können. Ins Myxa gehe ich aber immer wieder und so oft, wie es geht. Zwar spielen Dakos die Hauptrolle in diesem Artikel, doch an dieser Stelle muss gesagt sein: ein Besuch im Myxa lohnt sich für das gesamte Menü!

Tee.Salon.Iki

Richtig süß, sympathisch und liebevoll ist auch der Tee.Salon.Iki in der Böckhstraße, gleich ein paar Straßen weiter in Kreuzbergs Graefekiez. Der Fokus hier liegt, wie der Name nahelegt, auf Tee. Aus unzähligen griechischen Kräutern kann man sich hier eine Teemischung zusammenstellen bzw. zusammenstellen lassen, dazu eine Scheibe Brot mit Tahini und griechischem Honig genießen oder eben eine Portion Dakos. Hier ist es feiner, die Tomaten weniger grob geschnitten, der Käse dezenter dosiert, alles bisschen eleganter serviert. Ein sehr angenehmer Ort mit sehr lieben Inhabern - kann ich wärmstens empfehlen.

Taverna Ousia

Die Taverna Ousia an der Grunewaldstraße ist eine Institution der griechischen Küche in Berlin. Immer ausgebucht, immer ein Erlebnis. Die Kellner wirbeln rum, sind trotz der vielen Gäste unfassbar schnell, genau wie die Küche, und das Essen schmeckt gut. Die Dakos hier sind etwas rustikaler, mehr Öl, der Käse gerieben, die Zutaten, so wirkt es, schnell aufeinander geworfen. Doch ich mag das. Hier essen zu gehen macht irgendwie Spaß und Dakos sind der perfekte Einstieg in einen Abend voller Knoblauch, Käse und Hülsenfrüchten.

Spentzas

Im Spentzas an der Motzstraße in Schöneberg wurden Dakos etwas "eingedeutscht" würde ich sagen, denn sie kommen mit Petersilie, grünen Oliven und etwas Crema di Balsamico beträufelt. Auch hier bekommt man eine schöne Vorspeise oder ein perfektes, sommerliches Mittagessen. Und für manche Menschen macht ein Schuss Balsamico ja eh alles besser.

Rises Delicacies

In der Veteranenstraße in Mitte ist Berlins nettestes griechisches Lokal, meiner Meinung nach. Auf der schönen Terrasse des Rises Delicacies isst und trinkt es sich besonders gut und Dakos gibt es zum Glück auch. Qualitativ hochwertige Zutaten, von allem genau richtig viel, liebevoll angerichtet, serviert vom sympathischen Servicepersonal.

 

Die Vorspeisengröße reicht hier völlig, denn ich empfehle unbedingt auch die anderen Meze, eine Hauptspeise und den griechischen Joghurt zum Dessert zu kosten. 

Nonne und Zwerg

Dass ich unmittelbar bei mir im Kiez hervorragende Dakos bekommen würde, hätte ich mir damals in Athen nicht erträumen lassen. In der Mittenwalder Straße im quasi-Bergmannkiez bei Nonne und Zwerg isst und sitzt man in der schönen Straße mit Kopfsteinpflaster sehr mediterran. Die Küche ist griechisch, doch die wechselnde Tageskarte enthält auch ein paar italienisch- bzw. modern interpretierte mediterrane Speisen.

Wir bestellen weiße Riesenbohnen benetzt mit Tomatensoße, die wie ein geschmackvoller Eintopf schmecken, ohne dass es ein Eintopf ist. Die Auberginen-Feta-Röllchen in Tomatensoße aus dem Ofen sind viel spektakulärer als sie klingen, erinnern mich zu Hundertprozent an Urlaub im Süden und wir wünschten uns, dass es diese Vorspeise auch als Hauptspeise gibt. Die Tomatensoße ist pur und aromatisch, die Auberginen geschmacklich so intensiv, wie ich es nur selten hatte. Trotzdem bin ich natürlich in erster Linie wegen der Dakos hier. 

Und diese Dakos sind etwas ganz besonderes, aus zwei Gründen: erstens, backen sie den Zwieback dafür bei Nonne und Zwerg selber. Durch das Olivenöl im Teig ist er wesentlich weniger trocken und weicher als der sonst verwendete Gerstenzwieback und erinnert etwas an herzhaftes Shortbread. Der zweite Grund ist der Käse. Statt mit normalem Feta, garnieren sie Zwieback, Tomaten, Kapern und Oregano mit Armi-Käse. Dieser, erklärt mir die Kellnerin, ist das, was bei der Fetaproduktion früher übrig blieb und, um nichts wegschmeißen zu müssen, traditionell für Salate wie Dakos oder als Brotaufstrich verwendet wurde. Heutzutage wird Armi extra hergestellt, denn sein Geschmack ist intensiver, käsiger als der von Feta, seine Konsistenz cremig-sahnig und er verbindet sich perfekt mit Tomate, Öl und Zwieback. Ein tolles Produkt. 

Hier noch ein Bild von einem Teller Dakos, den ich bei meinem Lieblingslokal in Athen serviert bekam und der die Messlatte sehr hoch setzte. Viel geht sicherlich auf die Urlaubsatmosphäre und das Aroma der Grundzutaten zurück, aber ein Großteil meiner Begeisterung entstand auch durch den gelungenen Einsatz verschiedener Käsesorten und dem Kontrast zur Bitternote von grüner Paprika und der leichten Schärfe der roten Zwiebel. Das Μεζεδοπωλείον Η Καλή Ζωή im Stadtteil Monastiraki, Thisiou 12 war eine großartige Erfahrung. 

Myxa                                                                                            Spentzas - Vaia's Greek Restaurant

Lenaustraße 22                                                                          Motzstraße 76

Täglich von 10 bis 23 Uhr geöffnet                                       Täglich von 12 bis 23 Uhr

 

Tee.Salon.Iki                                                                               Taverna Ousia

Böckhstraße 50                                                                          Grunewaldstraße 54

Dienstag bis Sonntag von 11 bis 19 Uhr geöffnet               Mittwoch bis Montag ab 17 Uhr geöffnet

 

Rises Delicacies                                                                         Nonne und Zwerg

Veteranenstraße 25                                                                   Mittenwalder Straße 13

Montags 9 bis 17 Uhr                                                                Montag bis Freitag von 10 Uhr, Samstag von 13 bis 24 Uhr geöffnet

Dienstag bis Donnerstag von 11 bis 22 Uhr

Freitag bis Samstag von 11 bis 18 Uhr geöffnet 

 

Wer weitere Dakos-Adressen in Berlin kennt, kann mir diese gerne mitteilen!